1.jpg    

哇!什麼是手工魚麵阿?

平常在家裡當阿宅,沒出來還真的沒見識。


   

廢話不多說,先上圖!

2.jpg

我們點了一碗綜合魚麵,貪心的想一次吃到各種口味。(內有魚丸和蝦皎)

 

什麼是魚麵呢?魚麵的製作很廢工夫,但是牠的美味就在於製作的『功夫』!

 

將魚肉花時間桿製,不放入任何調味(老闆的堅持,為了建康原味!),

因此吃起來很清淡,吃起來可以知道在口裡的是『魚肉』而非麵線。他沒有麵線那麼Q,但是長長拉起也不易斷。

 

魚麵是這裡的招牌,但是老闆的拿手好料也不止魚麵喔。


3.jpg  

這是菜單,
老闆製作的蝦餃魚餃的名氣也不輸給魚麵本身,
對於食材的挑選,老闆也堅持最新鮮的,想要帶給客人最好的美食!

 
來過的客人都回味無窮,在當地和網路已經建立良好的信譽!
不少人慕名而來,並希望能夠再嘗一回。

 

(這是我暑假最不停回想味道o_q  (家住基●,身不由己))

4.jpg  
 
老闆也有販售『外帶包』~想吃嗎?想回味嗎?帶回家吧!
沒想到這裡也有新竹貢丸,好奇心驅使下問了老闆為什麼會有新竹貢丸
(高雄和新竹也是有距離的啊!!)


這才發現原來老闆的功夫是以前年輕時去新竹學的,後來回到高雄旗津自家門口開了店。
但是新竹貢丸就不是老闆做的了~
是從新竹訂送過來的,連貢丸都堅持要『有牌子』,看得出來老闆對美食的堅持XD


美食家們還等什麼?這麼追求建康原味,食材新鮮的老闆
不來嘗嘗就對不起自己了!

5.jpg  

偷拍老闆娘認真的模樣~


─────*


介紹 

店名:胡椒手工魚麵店
電話:            07-5711711      
地址:高雄市旗津區通山路44 號
營業時間:AM10:30 ~ PM20:30
BLOG:這里是〈胡椒手工魚麵店〉


─────*

 

M.T.S.K. 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()