文 C.T
這家臭豆腐一定要介紹給大家!
多次走訪旗津的C．T 意外發現，
街上有新開幕店家(一問之下，原來是去年開幕的)
當然不能錯過嘗鮮的機會呀!
聽阿姨說，臭豆腐這門功夫是女婿(吳爸爸)在中部地區某知名店家學習而來，
轉至高雄旗津開店 (能在南部吃到這口味真是太感動了~)
吳爸爸臭豆腐低調藏身在廟前路的小巷中 (不一樣赤肉羹斜對巷)，
是自家經營的格局，店內清爽乾淨，還有冷氣開放呢!
有別於C．T印象中臭豆腐等於路邊攤，
吳爸爸臭豆腐更像是一家小吃店。
阿姨端出招牌炸臭豆腐和炸小捲
臭豆腐一份40元算是划算啦!
臭豆腐是先切塊之後再下去炸的，外皮炸得酥酥脆脆，裡頭吃起來軟軟嫩嫩，配上脆脆酸甜的泡菜，滋味實在令人很滿足呢!
臭豆腐淋上店家自調的沾醬，小辣就很到味，想挑戰”辣”不妨來試試!
炸小捲裹上獨門椒粉，有別於沾醬油的滋味，變身為新奇的獨特風味呢！
一點也不油膩 反而很爽口，特別涮嘴!
還來不及多拍幾張，大家就爭先奪食了…
店內餐點選擇還不少!
阿姨另外還推薦了港式”清蒸的臭豆腐”和”鐵路便當”
來這裡用餐 便當飯都會多給呢!
很適合學生族群不傷荷包，又飽食一頓
素食者也能品嘗美味的臭豆腐喔!
只要事先告知店家”不加蒜”
阿姨正在籌備在巷外增設一個行動式攤位，主打炸小捲和花枝丸，
下次走訪旗津當然要去捧場囉！
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店內介紹：
店名：吳爸爸臭豆腐
地址：高雄市旗津區廟前路71號
營業時間：早上11:00-晚上22:00 每周一公休
聯絡電話：07-571-9710
手機: 0911-174-849
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